La Paulared est une belle pomme ovale, très rouge et de taille moyenne à maturité. Sa chair ferme, acide et moyennement sucrée en fait une délicieuse pomme à croquer. Très juteuse à maturité, elle est excellente en compote.

 

On la récolte de la mi-août à la mi-septembre.

Temps de conservation: + 2 mois